كيفية طريقة عمل غراتان كرات البطاطا بالدجاج والبشاميل

Question

طريقة عمل  غراتان كرات البطاطا بالدجاج والبشاميل

Answer 1

المكوّنات

 شخصين

1. 3 حبات بطاطا كبار

2. ¼ قالب زبدة

3. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

4. معلقه ماجي بودرة

5. جبنة صفرا

6. للحشوة:

7. صدر دجاج

8. حبة بصل

9. حبة فلفل حلو

10. ذرة

11. معلقه معجون بندورة

12. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

13. كاري

14. البشاميل :

15. شوية زبده

16. معلقتين طحين

17. مكعب ماجي او ملعقة ماجي بودرة

18. كاستين حليب

الخطوات

1. بنسلق البطاطا وبعدها بنقشرها وبنحطها بوعاء وبنبلش نهرسها وبنحط عليها زبدة وملح وفلفل اسود وماجي

2. بنحضر الحشوة : والي هي عبارة عن الدجاج بنقطعو مربعات بنقليه بشوية زيت مزولا مع البصل وبنبهؤو بفلفل اسود وملح وكاري وبعدها بس يسير نص استوا تقريبا بنحط الفلفل الحلو والذرة وعحسب شو بتحبو كمان اذا بدكم فطر وجزر بزبط بعدها بنضل نحرك ليدبلو وييستوو بعدها بحط ملعقة معجون بندورة عليهم

3. بنحضر البشاميل :: عبارة عن بنحط الزبدة وعليهم معلقتين الطحين وبنحرك ليشقرو بندير الحليب وبنستمر بتحريك وبنحط الملح والفلفل والماجي وبنضل نحرك ليتماسك

4. يحدها بنحط الحشوة بقاع البايركس وبنكون جهزنا البطاطا بنعملها دوائر وبنقعدها فوق الحشوة وبندير البشاميل فوقهم وبنبشؤ جبنة صفرا وبندخلهم الفرن

5. https://cookpad.com/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14896601-%D8%BA%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D8%A7%D9%86-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%84