كيفية طريقة عمل معكرونه بالباشميل

Question

طريقة عمل  معكرونه بالباشميل

Answer 1

المكوّنات

1. 2 معكرونه طويله

2. ماءلسلق المعكرونه معلقه ملح صغيره

3. للبشامل نحتاج

4. معلقتان طحين

5. كوبان حليب

6. كوب لبن زبادي

7. كوب ماء لتخفيف ان كانت ثقيله

8. ملح حسب الحاجه

9. فلفل ابيض مطحون

10. برش جبنه موزريلا او هولندي معلقه جبن بوك اختياري

11. للتعصيد اللحم نحتاج

12. لحم مفروم ناعم

13. حبتان بندوره

14. حبه فليفله

15. حبه بصل

16. معلقتان معجون البندورة

17. ملح حسب الحاجه

18. بهارات مشكله

19. اعشاب مطحونه زعتر ريحان نعنع

20. لتزين جبن هولندي او موزريلا بقدونس

الخطوات

1. أولا نقوم بسلق المعكرونه في الماء المغلي والملح

2. ثانيا نقلي البصل والثوم والحم معا ليتغير لون الحم نضيف المكونات الأخرى بلخلاط ونضربها معا. حتي تصبح صلصله ناعم تسكب على الحم وتترك للتتسبك معا

3. لعمل الباشمل نخلط البن والحليب والطحين معا وتقلب حتى يصبح ثقيل نضع الجبن والملح والفلفل نضع المعكرونه وتقلب بلباشميل ثم نرتب المعكرونه والصلصه مع الجبن والبقدونس بطبق التقديم وتقدم بالعافيه ☺️

4. https://cookpad.com/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15656545-%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D9%85%D9%8A%D9%84